【導讀】浙江專升本網(wǎng)帶來2023年浙江越秀外國語學院專升本酒店管理專業(yè)介紹的內(nèi)容，供大家參考吧。

　　01學習(研究)對象

　　本專業(yè)的研究對象是酒店業(yè)——是以客戶滿意度為中心的全球性活力行業(yè)。它以休閑奢華為基礎(chǔ)，這不同于簡單滿足客戶基本需求。酒店和度假村、游輪、航空公司及其他各種形式的旅行、旅游、活動策劃和餐廳都屬于酒店業(yè)的范疇。

　　02核心課程

　　旅游學概論、旅游接待業(yè)、旅游目的地管理、旅游消費者行為、酒店客戶管理、酒店管理概論(雙語課程)、酒店前廳運營管理、酒店客房運營管理、酒店餐飲運營管理、酒店市場營銷(雙語課程)、酒店人力資源管理(雙語課程)、酒店財務會計(雙語課程)、酒店業(yè)的領(lǐng)導與管理(雙語課程)、酒店收益管理(雙語課程)。

　　03學生特質(zhì)

　　本專業(yè)以“本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代酒店及旅游管理基礎(chǔ)理論、專門知識和專業(yè)技能、具有國際視野、管理能力、服務意識、創(chuàng)新精神，能夠從事酒店及旅游業(yè)相關(guān)的經(jīng)營、管理、策劃、規(guī)劃、咨詢、培訓等工作的高素質(zhì)應用型酒店管理復合人才”為目標。學習本專業(yè)的學生應具有正確的世界觀、人生觀和價值觀，良好的道德品質(zhì)與職業(yè)操守;應具有社會責任感、中國情懷與全球化視野，良好的人文和藝術(shù)修養(yǎng)、人際通溝能力、團隊合作意識和自然科學常識;應具有良好的心理素質(zhì)和健康的體魄，較強的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識。

　　04就業(yè)方向

　　本專業(yè)培養(yǎng)的學生能夠在酒店和度假村、游輪、主題公園、航空公司及其他跟旅游酒店業(yè)相關(guān)的經(jīng)營、管理、策劃、規(guī)劃、咨詢、培訓等相關(guān)工作，也可進一步去國內(nèi)外深造。

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